Не секрет, что запайка упаковки сохраняет свежесть и вкус блюда дольше, чем любой контейнер с крышкой. Кроме того, она экономит время при формировании и сборке заказа.
Пленка для запайки лотков – это сопутствующий товар, без которого невозможна сама работа запайщика. Ее используют как замену крышкам, приваривая к упаковке, обеспечивая герметичность. Выполняя этим сразу несколько задач: предотвратить прямой контакт блюда с окружающей средой и сделать процесс доставки гигиеничным и стерильным
Преимущества использования пленки для запайки лотков:
1. Пленка для лотков, за счет устойчивости к высоким температурам до 180°C, имеет широкое применение. Ее используют для герметизации лотков с готовыми блюдами, супами, фаст-фудом и т.д.
3. Может использоваться при разных технологиях упаковки. Выделяют три основные – МГС, Skin и Stretch Seal.
-
МГС или модифицированная газовая среда представляет из себя технологию, когда в контейнер закачивается специальный газ, который увеличивает сроки годности продуктов;
-
технология Skin или «вторая кожа» – способ запайки, когда пленка плотно прилегает к продукту, повторяя его форму;
-
Stretch Seal упаковка не только обеспечивает высокий уровень наглядности, но и позволяет упаковывать выпуклые продукты, например, мясо или рыбу.
-
для того, чтобы пленка легко отделялась от контейнера при вскрытии, но при этом сохранила свою прочность, используется планка с peel-эффектом (пил-эффектом);
-
для сохранения презентабельности и прозрачности пленки даже с горячими или охлажденными блюдами, пленку изготавливают с эффектом anti-fog (анти-фог); она не дает пленке запотеть, обеспечивая презентабельную подачу.
Пленка – это необходимая комплектующая в процессе запайки лотков с блюдами. Она обеспечивает 100% герметичность, сохраняет вкус и свежесть блюда, а также обеспечивает надежную доставку для покупателя.
